2009.02.22
フキ味噌を実家でもらってきました。フキノトウを刻んでお味噌と梅干しが入ってます。これを食べると春だねぇ・・と思います。あと梅の香り、水仙の香り、夜のにおい(夜外に出ると春っぽいにおいがします)、などなど・・。そんな話はさておき、このフキミソと長ネギ、卵をいれてチャーハンをつくりました。お味噌が入るので味付けは醤油を最後にジュッとさせるだけ。仕上げにサケフレークをのせてみました。春の味です。おいしかった・・このフキ味噌で焼きおにぎりつくってもおいしいです・・。
