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とろ~りブリン

2008.08.13

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タッちゃん、N竹共に大好物のブリンを久々につくってみました。あまりにも久々だったので、牛乳と生クリーム、砂糖、卵を混ぜたものをこすのを忘れてしまいましたが・・・なんだ全然問題ありませんでした。カラメルはかなり苦めの大人の味で、濃厚ですが全体的に甘みもおさえてあります。タッちゃんは「ママ、すごくおいしいよ」と言ってモクモクと食べていました。