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白玉ぜんざい

2008.06.06

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タッちゃんの好物、白玉をつくろうと思い白玉粉を買ってきました。そういえば小豆があったことを思い出し、小豆も煮てみました。自分でつくると甘みを調節できてよいです。しかしながら砂糖ってこんなにいれないと甘くならないのかとビックリします。使っているのがキビ糖なので余計そうなのかもしれません。玄米抹茶があったので二色の白玉ができました。タッちゃん、保育園では「おれの好きなおやつばっかりでるんだよ・・」と毎日のようにおかわりしているようです。もりもり食べてうれしいけれど、ちょっとはずかしいママです。