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うめぼし

2009.07.20

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ここ10年ほど前くらいから急に梅干しが大好物となり今に至っています。昔はとても食べられなかったのに体質が変わったのか、はたまた疲れているのか・・。確かに疲れている時は世の中にこんなおいしいものってある?くらいな勢いで食べています。毎年実家でつけたものをもらっていますが、今年は自分で漬けてみました。シソ入りのものよりシソなしの白梅干しが好きなので色は白っぽいです。梅雨があけたというのにはっきりしない天気なのでギャラリーにいく前の数時間と夜の数時間だけ外にだしています。しかし干している間も一つ二つと口に運んでいるため(2kgしか漬けませんでした)完成するまでになくなってしまいそうです・・。
本日もお越しいただいた方々ありがとうございました。明日は午後1時くらいには行きたいと思います。