2008.03.27
先日作った夕食の一品。かじきまぐろをショウガ醤油につけ、いったゴマをまぶして油少々のフライパンで焼いたもの。ゴマが香ばしくて、そのままだとパサつくカジキもおいしく食べられました。
もちろんタッちゃんも完食。毎日ごはんを作るおかあさんは大変です。わたくしの場合N竹が家で仕事をしているので三食つくらねばなりません。ごはんをつくるのも想像力です、体調の悪い時や疲れている時など食いしん坊のわたくしも食欲が落ちたりします。そういう時はイメージがわきませんねぇ・・・ときどき「なあにこれは?」みたいなものができたりします。特に体調の悪い時は味覚がへんになり、ミョーに薄味だったり塩辛くなったり。また臭覚が過敏になり、卵料理が生臭く感じて食べられません。まぁこういうことは、たまにのことですが・・。
