Itoi Diary

昨日に引き続き料理の写真てす。うっかりしてご飯を炊く時間が遅くなってしまったので、うどんにしました。今日は暖かかったので冷たいサラダうどん。牛肉をさっとお湯に通して、あとはきゅうり、とまと、タマネギ、レタスを切ってのせただけ。つゆはダシ醤油にみそ、ごまを入れて最初につくっておきます。氷をいれて、うどんなんかをつくっている間に氷が溶けてちょうどいいかなというくらいの量をいれておきます。タッちゃんにも好評です。ちょっと細めのうどんがいい感じです。