記事一覧

タイカレー

2012.02.16

ファイル 1735-1.jpg

昨夜は寒いのでなべにしました。年末に買って冷凍していたエビを入れようとしていたのを見たN竹は、ひさびさにタイカレーが食べたいというので数匹残しておきました。タッちゃんにはタイカレーは辛いし独特な香りがまだ食べられないのでお昼にN竹と食べました。骨付の鶏肉とエビ、パプリカ、タマネギ、ブロッコリーをいれました。N竹はこれにタケノコやさつま芋がはいったのが好きですが今回ははいってません。スバイシーな辛さとココナッツミルクのマイルドな感じ、えびのだしも出ておいしゅうございました。ちなみにこれはグリーンカレーです。