2010.06.30
昨夜はN竹が消防団の会合で出かけてしまったのでタッちゃんと二人の夕食。こういう時はタッちゃん中心のメニューになります。野菜もおいしく食べられてタッちゃんの好きなもの・・ギョウザの皮が余っていたのでピザにしました。完熟の甘いトマトとタマネギ、チーズもそろっています!!早速タッちゃんと刻んだトマト、スライスしたタマネギチーズをのせて魚を焼くところで焼くだけ・・結構いけます。パリパリとピザ生地(ギョウザの皮)が食感よくチーズの塩気だけでおいしかったですよ。ただ難点はお腹がいっぱいにならないこと。二人で結構食べました。生のトマトはあまり食べないタッちゃんもピザにのったというか火をとおしてあるトマトは食べます。最期のほうはトマトが終わりケチャップでやってみましたが、これはこれでおいしい。皆様軽食にどうですか?刻んだトマトの汁はきるのがポイント!! ピーマンがあれば更にgood!