Itoi Diary

N竹が白菜とレタスをいただいてきました。この野菜長野から送られて来たそうです。
鹿肉やいのしし肉をいただいた赤Oさんから群馬のお友達の家に届き、それをお裾分けしていただいたようです。とても新鮮で春に白菜とはこちらではめずらしいですよね。さっそく調理いたしました。ニンニクで油を熱しソーセージ、白菜、人参をいためて小麦粉をフリフリしてまた粉っぽさがなくなるまで炒めます。それから牛乳とブイヨンをいれてにこんで塩、胡椒。すごくあっさりなのでクリームチーズがあったのでひとかけいれました。こうするとシチューの素でつくりよりヘルシーでおいしいのができますよ。レタスも新鮮だったので山盛りいただきました。のりをのせてマヨネーズと醤油で。おいしい野菜ありがとうございました!!